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Verre de dégustation près de Reims

Le choix du verre

La forme du verre est importante. Si l'on prend un verre petit et de forme très ouverte, les arômes du spiritueux ne s'ouvriront pas. Seule une montée de vapeurs d'alcool sera perceptible. Il est souhaitable de prendre un verre de forme tulipe, assez évasé, qui ne soit pas trop haut. Les connaisseurs ont trouvé le verre de sherry d'Espagne ou copita comme le verre idéal.

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