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Cuvée Alpha - Boisé & Doux
Note de dégustation
- Robe : dorée
- Nez : riche et fleuri
- Bouche : attaque boisée et paille, foin, sur des notes fruitées et légèrement épicées, avec une finale toute en douceur
Contenance
70 cl
70 cl
Degrés d'alcool
43 %
43 %
For questions, you can contact us at 03 26 51 87 50
Data sheet
| Contenance | 70 cl |
| Degrés d'alcool | 43 % |
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Vieillissement
L’originalité de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims réside en la fermentation du Malt inspirée du Cognac.
De ce fait, le cœur de chauffe que nous récupérons est particulièrement souple, ce qui élargit le champ des possibilités pour le vieillissement.
Nous vous proposons un Malt passé dans 5 fûts différents : Bourgogne Blanc, Sauternes, Banyuls, Coteaux-du-Layon, Vin de Paille.
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