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Cuvée Alpha - Boisé & Doux View larger

Cuvée Alpha - Boisé & Doux

Note de dégustation

  • Robe : dorée
  • Nez : riche et fleuri
  • Bouche : attaque boisée et paille, foin, sur des notes fruitées et légèrement épicées, avec une finale toute en douceur

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Contenance 
70 cl
Degrés d'alcool 
43 %

180,50 €

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Data sheet

Contenance70 cl
Degrés d'alcool43 %

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Vieillissement

L’originalité de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims réside en la fermentation du Malt inspirée du Cognac.

De ce fait, le cœur de chauffe que nous récupérons est particulièrement souple, ce qui élargit le champ des possibilités pour le vieillissement.

Nous vous proposons un Malt passé dans 5 fûts différents : Bourgogne Blanc, Sauternes, Banyuls, Coteaux-du-Layon, Vin de Paille.

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